博翔科技為專業機械設備歐規/台灣TS標章/美規及半導體設備SEMI S2輔導顧問公司

從事設備安全檢測驗證的輔導機構,擁有經驗豐富的機械安全輔導工程師,並與多家國內外知名驗證公司合作。

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詳細資料

  • ISBN:9570501731
  • 叢書系列:
  • 規格:336頁 / 21 x 14.8 x 1.5 cm / 普通級 / 單色印刷
  • 出版地:台灣
  • 本書分類:> >

 

 

3月23日下午,天眼查數據顯示,新式茶飲品牌喜茶再度斬獲新一輪戰略融資,由高瓴資本和CoatueManagement(寇圖資本)聯合領投,具體金額未披露。 天眼查數據還顯示,此次C輪融資完成後,喜茶估值將超過160億元。 ... 值得一提的是,就在去年7月份,喜茶才剛完成由騰訊投資與紅杉資本領投的B+輪戰略融資,彼時公司估值達90億元; 此前,喜茶已在2016年與2018年分別完成A輪、B輪融資。 若本輪由高瓴資本領投的融資完成,喜茶或將成為新式茶飲行業內估值增長最快的獨角獸企業,其高達160億元的估值也著實驚動四方。 ... 喜茶為什麼這麼「火」 隨著95後、00後等年輕消費者成為主流,消費領域、消費品牌正在發生巨變,新茶飲就是這種潮流里的新物種。 所謂的新茶飲,就是更時尚、更新潮的喝茶方式,年輕化、重品質、口感好,通過潮人們在社交媒體上的發酵,迅速成為都市消費的潮流。 2012年,喜茶雖然誕生於三線小城,但在彼時中國還是臺式奶茶加盟品牌的天下之時,打從一開始它就不是對奶茶的衍生而是對茶飲品的再創新,緊抓茶文化的時尚潮流。 而這一風潮恰逢「高級」茶飲市場的風口之中,這便是喜茶之幸。 彼時,品牌在扭轉奶茶品牌缺乏消費者忠誠度意識上有了實質性的改變,「品質好茶」成為市場的空白點。 ... 喜茶的出現可以說是剛好抓住了茶飲市場這個機會,開創了新式茶飲的時代。 不僅摒棄了「粉末時代」,用真正的好茶來做茶飲,並成為其中的佼佼者,頗受年輕人的喜愛和追隨,於是便出現了後來排隊一小時甚至幾小時的盛況。 風口之外,當時整個奶茶行業還因添加塑化劑和咖啡因超標事件而負面不斷,可以說整個行業的標籤都很差。 而喜茶主打的奶蓋茶去除了珍珠,以奶蓋為特色,注重茶的口感和特色,甚至加入了健康養生的概念,力求迎合年輕人當下的訴求。 ... 以一款優質產品,最終突破輿論重圍。 喜茶的團隊包括聶雲宸基本都是90後,深諳年輕人消費喜好,他們敏銳地捕捉到90後、95後個性審美,在店面空間上注重文化輸出。 比如深圳福田的 LAB店,以「禪」為中心,營造一種「慢下來喝茶」的寧靜空間; 比如「白日夢計劃」系列門店,熱麥店、PINK店等 ,不僅有爆品茶飲,還高顏值空間可以打卡,消費者拍下的一張張精美照片自動在為喜茶打廣告。 最近,喜茶在成都又開出最高規格的「黑金實驗室店」,打造新茶飲界的「烘焙工坊」,再度掀起茶飲新一波潮流。 喜茶創始人聶雲宸在此前接受採訪時透露,喜茶門店平均出杯量近2000杯/天,單店單月營業額平均在100萬以上。 依此計算,喜茶的單店年收入平均在1200萬元以上,293家門店預期一年的銷售額就是35億元。 ... 招商證券2019新式茶飲報告顯示,從成熟的頭部新式茶飲店的單店模型來看,年銷售收入千萬元量級茶飲店的凈利率為11%。 如果按此計算,喜茶一年的凈利潤可以達到3.85億。 從數據來看,喜茶在做的是一門自身造血能力極強的生意。實際上,在IDG跟何伯權1億元的資金進來之前,喜茶已經存活了6年。 喜茶的真正崛起是在2016年獲得風險投資後,當時正值茶飲賽道爆發之際。 奈雪的茶、樂樂茶、一點點,眾多新式茶飲品牌各立山頭,在資本的助推下搖旗吶喊。 ... 產品火爆背後的營銷 提到茶,常給人老氣陳舊的印象,喜茶為了適應年輕人的口感偏好,梳理了品牌願景:打造新式茶飲品牌,將傳統茶文化年輕化。 如果小米是飢餓營銷的代表,那麼喜茶便是饑渴營銷的典範。 饑渴營銷,不斷的宣傳2小時以上的排隊,反而更刺激了客戶的消費慾望,並且善用新媒體做傳播。幾乎朋友圈、微博等都被喜茶刷屏過。 不得不說喜茶把飢餓營銷做到了極致,如果說小米只是「圈粉式」的飢餓營銷,那麼喜茶則是「帶入式」的飢餓營銷。 ... 人類擁有後情感合理化的特性,當他在做出某個決定後,會在潛意識裡找出一個支持自己行為的理由。 排了這麼久的隊伍,總不會認為自己傻吧。於是很多消費者為自己找了一個合理的理由:「這杯茶味道很好,值得排隊」。 其次,能夠成為網紅奶茶,其產品口感必然不差。但對於網紅奶茶而言,除了產品本身,更重要的是它的消費場景。 喜茶店呈現一種極簡風格,能夠減輕消費者的壓力。 同時高顏值的設計和茶杯上簡約的黑白簡筆畫,給人小清新、與眾不同的感覺。消費者除了為奶茶的口味買單以外,更願意為自己喜歡的場景買單。 ... 消費者願意為一個舒適的消費場景買單,願意為得到滿足時的「爽」點買單,同樣也非常願意為情懷買單。 但凡能夠成為網紅的茶飲,都是狠抓用戶情懷的高手。 隱藏菜單的背後,也是消費者的一種情懷。 隱藏菜單通過配料的重新組合,形成神秘菜色,這種神秘菜色不被公眾所認知,消費者就會覺得自己的獨一無二的。 當消費者向店員說出隱藏菜單時,那種「儀式情懷」能夠得到極大的滿足。 喜茶的流量型跨界營銷,追求的是極致的創意設計和靈感。 從產品包裝到線下每家門店的設計,從圖案設計到文案寫作,都在詮釋靈感與禪意。 ... 甚至喜茶引領了整個茶飲行業門店裝修的潮流。 喜茶品牌的關鍵詞是酷、靈感、禪意、設計及年輕化,喜茶在與不同的品牌合作時候,會結合品牌的調性與喜茶的契合點來完成。 比如喜茶和Nike合作,面向時尚的年輕群體,展現的形象是比較酷的先鋒潮流; ... 而和小黃鴨合作,主要群體就會是可愛的女生,打造可愛、夢幻的感覺。 如今的喜茶絕不僅是一杯飲料這麼簡單,他正在成為潮流和風格的象徵,變成新型社交貨幣般的存在。 ... 新茶飲的市場突圍思考 作為近幾年最接近消費者的零售風口之一,茶飲行業在資本市場的賽道上逐漸升溫。 2018 年我國茶飲市場全面爆發,截至 2018 年第三季度,全國現制茶飲門店數達到 41 萬家,一年內增長了 74%。 而茶飲市場的佼佼者——喜茶,在2018年推出了線上營銷策略後,成功完成了數字化進階之路。 ... 解決了「網紅茶」痛點的同時,喜茶的格局也上升到更高的層次。 新中式茶飲潛在市場規模在400~500億元,預計2019年有望突破600億元。 而喜茶正是其中的佼佼者,其對消費者喜好理解深入,產品創新能力強,定價合理,受眾廣泛; 藉助資本的力量快速擴張,同時提升供應鏈控制力,強化差異性和盈利能力,形成良性循環。 在逐步增長的市場規模之下,不僅是喜茶,茶飲市場不少品牌都受到了資本追逐。 2017年全年,茶飲行業的融資額達到了13億元。 奈雪の茶在2017年初獲得天圖資本過億元投資;因味茶則獲得了劉強東5億元融資。 豐瑞資本投資了關茶,美亞投資了一點點奶茶; ... 2018年,茶煮稱完成千萬元Pre-A輪融資,奈雪の茶獲得天圖資本數億元A+輪融資;進入2019年,樂樂茶稱,獲得2億元Pre-A輪融資。 但新式茶飲生意也許沒有想像中的賺錢。 日前,還有報導稱,繼奈雪的茶推出天貓旗艦店後,喜茶同樣正在籌劃天貓旗艦店,預計上線時間為3月至4月之間。 據了解,與線下門店及三方外賣平臺不同,喜茶天貓旗艦店售賣的產品將主要為茶葉餅乾等包裝食品、杯子等品牌周邊以及喜茶卡券。 不過,即便喜茶的線上渠道建設如火如荼,線下門店依舊是喜茶極為重要的經營場景。 ... 而近期新冠肺炎疫情的影響,或許正是促使喜茶加快融資的因素之一。 日前,咖門推出的《茶飲疫期生存報告》顯示,疫情期間,茶飲行業內有65.56%的門店全部停業,全部在營業的門店僅有9.06%; 而未營業情況下,同比去年,65.86%的門店幾乎零收入,近兩成門店收入下降50%至80%。 上述報告認為,2020年,國內茶飲行業或將出現分水嶺,迎來行業洗牌。 並引發企業家對資本端的思考:「突發事件下,品牌出現現金流危機,或對多方資源支持顯露需求,或將激發品牌提高對資本的訴求。同時,對資金管控會更加謹慎,產生科學管理意識。」 實際上,消費者對一種餐飲很難一直都有忠誠度。 年輕人特點是喜新厭舊,可能兩三年間的消費習慣就跟原來完全不一樣了。 從1974年創立以來到現在,星巴克除了提供產品和社交功能,更致力於對隱形價值和文化的打造。 在追尋技術壁壘之外,「喜茶們」還應建立自身的品牌壁壘。

 

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文章來源取自於:

 

 

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